Confitures artisanales
Val de Loire - Sologne
Notre sélection de confitures
Des confitures comme on les aime, empreintes d’authenticité et de gourmandise.
Sélection rigoureuse des fruits, cuisson lente dans un chaudron de cuivre, mise en pot minutieuse… Chaque étape est réalisée à la main, en petites quantités, pour préserver toute la saveur des fruits et sublimer les arômes. C’est ainsi que Catherine, confiturière passionnée depuis 2008, donne vie à des recettes uniques inspirées de notre terroir.Laissez-vous tenter et savourez le goût du fait-maison !
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Qui sommes-nous ?
Regardez Catherine, confiturière depuis 2008, dans l’émission « Silence ça pousse » sur France 5
Confitures du val de Loire - Sologne
Un terroir d'exception entre Loire et Sologne
Située à proximité d’Orléans, notre région bénéficie d’un cadre naturel privilégié, entre la vallée de la Loire et les terres préservées de la Sologne. Ce territoire généreux offre une richesse arboricole remarquable, où pommiers, poiriers et cerisiers s’épanouissent au fil des saisons, fournissant des fruits savoureux pour nos confitures artisanales.
Des saveurs locales au cœur de nos recettes
Les baies sauvages, telles que le sureau et l’églantier, poussent en abondance près des rives de la Loire, ajoutant une touche authentique et naturelle à nos préparations. La Sologne, quant à elle, regorge de trésors gourmands comme les fraises parfumées du printemps ou les châtaignes récoltées à l’automne, idéales pour des confitures aux saveurs riches et réconfortantes.
Une inspiration puisée dans la nature environnante
Chaque ingrédient utilisé dans nos confitures reflète l’identité de notre terroir. Nous privilégions les produits locaux et de saison pour vous offrir des recettes aux goûts uniques, inspirées de cette belle région entre Loire et Sologne. Un véritable hommage aux saveurs authentiques et au savoir-faire artisanal !